100 sätt att tillaga potatis #7 Ugnsbakade potatishalvor

Gårdagens kvällsmat bestod av ugnsbakade potatishalvor. En av mina favoriter när det gäller potatisrätter. Den är enkel, god och föränderlig. Krydda med vad som faller in för dagen och servera till vad som helst.
Igår åts de tillsammans med ugnsgrillade rödbetor och stekt lax och till det serverades kokta ärtor och mangosås.