onsdag 26 september 2012

Svante

Nu när vi förlorat vår fina Arne har vi skaffat en ny liten vän till Gördis. Hon är dock inte riktigt lika förtjust i detta som den lille är förtjust i henne. Det blir dock bättre och bättre så det ska nog bli jättebra till slut.

Här är han i alla fall, vår lille Svante.





100 sätt att tillaga potatis #18 Pressad potatis

Idag blev det lite onsdagslyx med oxfilé och pressad potatis och till det en svampsås med hickorysmak. Mycket trevligt måste jag säga. Så med detta lilla tilltag fick vi till en ny potatisrätt på vår lilla lista som nu har för avsikt att traska på framåt med stora steg under hösten. Håll tummarna för att vi får ihop hundra vettiga rätter utan att behöva ta till fulknepen.

Så dagens potatis är alltså pressad potatis. En något tråkig variant av potatis tycker jag, något meningslös men kanske bra för de som har svårt att tugga.


tisdag 25 september 2012

100 sätt att tillaga potatis #17 Stekt potatismos

Nu när nypotatisarna är slut är det dags att äta vanlig potatis igen. Detta till sambons stora förtjusning. Potatismos är hans paradrätt så det blir det ganska ofta. Så av överbliven potatismos stekte jag potatismosbiffar/plättar som jag serverade till lite rester från vildsvinssteken dagen innan. Detta är ett bra sätt att göra gårdagens potatismos lite roligare än att bara värma den i mikron.


onsdag 12 september 2012

Arne 090601-120903

Den 3 september 2012 somnade min fine Arne in i mitt knä. Han vilar nu under vårt valnötsträd. Tänk om någon kunde förstå hur mycket jag saknar honom. Här kommer en kort version av hans treåriga liv tillsammans med mig.

Arne kom till mig tillsammans med sin syster Gördis den siste juni 2009. De var då ca 4 veckor gamla och övergivna av sin mor. Jag matade dem med nappflaska och fick cykla hem en gång varje dag för att ge dem mat.

Det tog inte många minuter innan jag var helt fäst vid mina nya inneboende och för varje dag blev de större och starkare och naturligtvis busigare.

Arne älskade att ligga i mitt knä och han gjorde det jämt.

Han satt på ryggstödet till soffan och njöt av översikten av rummet.

Han var med mig i Linköping en gång. När de var små hade han inget emot att åka bil men nu på slutet var det bland det värsta man kunde göra.  


2010 flyttade vi från Karlskrona till Kristianstad.

Där bodde vi inte särskilt länge innan vi lämnade lägenheten i stan för livet på landet.

 Till sommaren 2010 flyttade vi till en gård utanför Kristianstad och där har vi bott sen dess.

Han älskade att vara ute och busa. Hoppa efter djur, springa i gräset och fånga bollar och klättra i träden.

Fåtöljen på verandan var länge den givna platsen för både Arne och Gördis.

När det har storhandlats var han snabb att inta pappkassarna innan de åkte in i skrubben. Tänk att en kasse kan vara så rolig.

Fönstret på verandan är den perfekta utsiktsplatsen.


 Arne på verandan bakom granen.

En av de finaste bilderna på honom.

Bilden är tagen första gången Arne är ute på Norregård. 

Detta är den sista bilden på min fina katt innan han lämnade oss. Denna tog jag när han och jag var ute och fotograferade blommor i trädgårdslandet i början på augusti. Detta var alltså innan han blev dålig. 

Nu har jag bara minnena kvar av denna fantastiska katt. Jag kommer minnas honom för evigt och sakna honom jämt. Han har en stor plats i mitt hjärta nu och för alltid.

Du är saknad min fine vän! 

lördag 1 september 2012

Helsing

Det har flyttat in en katt i vårt stall. En söt hankatt. Tyvärr är han väldigt skygg av sig men det går sakta framåt och jag har nu äntligen lyckats fånga honom på bild.

Så här har ni honom, Norregårds Helsing :)


Han ser ut att ha varit med om en del. Ena örat hänger ner av en gammal skada men han ser ut att vara i fint skick annars (vad man kan se på håll iaf).

Värre är det med min lille Arne som just nu ligger i feber och vägrar äta och dricka. Tvångsmatning ca 10 gånger om dagen och massor med vila och antibiotika är det som gäller nu. Så håll tummarna för att han ska piggna på sig och bli frisk igen.