onsdag 31 oktober 2012

Mina fina djur

I helgen var Svante ute för första gången. Han var något rädd och ville gärna fly undan så vi får ta det i små omgångar. Men han inledde stort med att se hönorna fara ut genom hönsluckan. Det kommer blir en finfin kisekatt av denne lille busen med tror jag.

Även kaninerna var ute och lekte lite i helgen. Den tillfälliga hagen sattes upp och kaninerna fick beta lite gräs. Så glada de blev.

Det var väldigt spännande att få springa runt där hela dagen och inte brydde de sig om att bröderna stod och sköt lerduvor precis bredvid.

Här har vi Herman, vår lille inneboende. Han bor sedan två veckor tillsammans med Freja och Frigg och det går hur bra som helst. Herman är en "vanlig" kanin vilket innebär att han inte är så stor som mina Belgiska jättar. Han är bara lite större än de andra var när de flyttade hit men skillnaden är att Herman är fullvuxen. Det är roligt att se att det fungerar så bra mellan dem. När man är där ute så känns det som att Herman alltid bott där. Välkommen till Norregård Herman!

Underbara morgon

I morse var det en sådan fin morgon. Frosten bet i marken med solen var på väg upp bakom ett smådisigt landskap. Ibland inser man att man bor vackert.


tisdag 23 oktober 2012

100 sätt att tillaga potatis #21 Stuvad potatis

Jag vet! Jag har haft stuvad potatis innan men den gången var den råstuvad och denna gång är det kokt potatis som stuvats i efterhand. Själv tycker jag att denna varianten är den bästa av de två. Mycket trevligare konsistens på potatisen tycker jag. Dessutom kräver den inte lika mycket passning som den råstuvade varianten.


Till dagens stuvade potatis serverades fläskstek, spariss och inlagda rödbetor. Mycket trevligt!

Det var bättre förr...

Vi rotade runt i gömmorna och hittade denna godbit. Nu mera bor den hos min lillebror där den passar in hur bra som helst.


 
Vad säger ni om den fräsiga termostaten? Kallare och varmare, svårare behöver det inte vara.


måndag 15 oktober 2012

Kycklingarna har kläckts

I torsdag och fredags kläcktes mina kycklingar och nu springer det runt sex små duniga sötnosar ute i hönshuset. Tyvärr har tre av de ursprungligen nio kläckta kycklingarna inte överlevt men jag har gjort så gott jag kunnat för att hålla ett vakande öga. De sex som är kvar nu verkar åtminstone pigga och glada.


På bilden syns fem av de sex kycklingarna samt den ena hönan. Den som inte är med på bilden är även den gul/svart. Håll tummarna för dessa små liven nu att de ska klara sig bra och bli finfina hönor/tuppar av dem till våren.

söndag 14 oktober 2012

100 sätt att tillaga potatis #20 Potatiskaka

Till steken idag lagade jag potatiskaka, otroligt enkelt och otroligt gott men något tidskrävande, det var väl egentligen den enda nackdelen. Det tog närmare 40 minuter för att potatisen skulle bli klar men med tanke på det övriga långkoket så spelade det mindre roll idag.


Detta var ett trevligt sätt att tillaga potatis, det kommer definitivt att göras om.

tisdag 2 oktober 2012

100 sätt att tillaga potatis #19 Rotmos

Dagens potatisrätt blev rotmos och till det serverades lammfärsbiffar och mangosallad. En mycket trevlig tisdagsmiddag som jag med glädje kommer att äta till lunch imorgon.


Jag försökte även ta bilder på vårt ommöblerade hem ikväll men mörkret gjorde inte rummen rättvist så jag ska försöka ytterligare en gång imorgon (om det hinns med innan mörkret intar omgivningarna) annars får det vänta tills helgen.