torsdag 31 januari 2013

Sorgen vilar över Norregård

Jag skrev precis ett långt inlägg om dagens upplevelser men jag raderade det igen. Jag kan inte med ord beskriva den syn som mötte mig i morse. Mården hade lyckats ta sig in i hönshuset och haft ihjäl alla mina höns. 14 hönor och 5 tuppar, alla var döda. Det låg hönskroppar spridda i hela hönshuset. I reden, på golvet, i fönsterkarmen... överallt.

Jag känner just nu en otrolig lättnad över att mården som orsakade det hela var kvar i hönshuset så att vi kunde avsluta hans karriär. Nu kan han åtminstone inte skada fler djur här. Denna mård har gjort sitt och förhoppningsvis är här inga fler.

Fällor är inhandlade och hönshuset ska nu städas och säkras. De små, små hål vi hittat ska muras igen och ventilationen ska säkras med ett nät så hoppas jag att det aldrig kan komma in någon igen. Mina framtida höns ska inte behöva gå samma öde till mötes. Stackars. Så jagade, så stressade och ingenstans att fly. Det måste varit hemskt.

Nu gäller det att få fatt i höns igen så att jag får lite nytt liv i hönshuset så att inte detta blir slutet. Så är det någon som vill sälja genbanksanslutna åstbohöns till mig får ni gärna säga till.

Over and out for tonight...

Jag ser slutet på mössan

Efter många kvällars småstickande börjar min tweedstickade mössa bli klar. Endast lite kvar innan det är dags att sno ihop den.
Vad tycks?


onsdag 30 januari 2013

En doft av tjära förgyller kvällen

Efter en lång dag på jobbet och ett lätt pass på gymmet följt av ett tufft pass med indoorwalking sitter jag nu i soffan med gröt, knäckebröd, ägg, avokado och en stor kopp lapsangte. Om ni kunde känna doften så skulle den vara som en nytjärad båt. Den bästa doften och den bästa smaken.


Svante har intagit någon form av ryggläge och snarkar högt. Vem är det som sagt att katter inte gillar att ligga på rygg?

Gördis ligger och gömmer samtliga ben vilket gör att hon mest ser ut som en korv med huvud. Lite bisarrt men ändå sött.

Var sover din katt?

Min katt sover här:

 Med hallmattan som täcke är Svante nöjd. Förutom att matte envisas med att fotografera.

Då måste man ju gå upp och kolla vad hon sysslar med.

tisdag 29 januari 2013

Kreativiteten flödar

Jag sitter här med stickningen i handen, en kopp te på bordet och lyssnar på Stickpodden. Jag kan inte nog berömma er tjejer för det jobbet ni gör. Det är trevligt att sitta och lyssna på er! Jag håller tummarna för att ni orkar fortsätta för det förgyller helt klart min och säkert måna andras vardag.

För er som inte lyssnat på Stickpodden så är det två tjejer, Karin och Elin, som spelar in en pod om stickning och andra trevliga ämnen. Den innehåller allt från tips, trix, önskningar och galna diskussioner om allt mellan himmel och jord. I skrivande stund har det producerats 16 avsnitt så för er som vill börja lyssna har ni ett litet arkiv att grotta ner er i för att komma i fatt. Vi andra får tålmodigt vänta på nästa avsnitt.

Nu blir det till att återgå till pod, stickning och te. 

Ha en trevlig kväll allesamman!

Projekt vitrinskåp påbörjat

I söndags påbörjade jag projekt vitrinskåp. Tanken är att ett gammalt hederligt vitrinskåp i furu ska bli vitt och fint och passa in i vårt kök. Först skulle det maskeras och efter det skulle det kvistlackas så att inte kvistarna syns genom färgen sen. I går la jag dessutom 4 timmar på att grundmåla skåpet. Jag trodde aldrig det skulle ta så lång tid, det säger ju en del om hur lång tid det kommer ta att måla nästa lager....


Så här ser vitrinskåpet ut innan jag lägger mina fingrar på det.

 Två trevliga dörrar och två ganska rymliga lådor underst.

Projekt maskering påbörjad. Jag använde mig av rester från sambons tidigare maskeringsprojekt, maskeringshörnor. Onekligen ganska smidigt får jag medge. De många hörnorna som jag inte hade resthörn att använda blev ganska mycket klurigare att maskera.

Över en timme senare var hela skåpet maskerat.

 Sen kvistlackades alla kvistarna för att undvika fläckar genom färgen senare.

 Skåpet är nu grundmålat och klart för nästa lager färg.

Det är mer än en ruta att måla runt. Men jisses vad fint det kommer bli när det är klart.

Kvällsfika

En underbar kväll framför tvn med stickningen i händerna och fika med sambon. En stor kopp te, lite kex och småplock. Ibland krävs inte mycket för att man ska känna sig nöjd.


Tända ljus gör något med mitt humör, jag blir lugn och harmonisk av det.

måndag 28 januari 2013

Fler fåglar

Det var inte en tillfällighet att domherren var på besök. Han och frugan är tillbaka och dessutom med lite vänner. Jag räknade till 3 herrar och 4 damer men det kan var så att jag inte såg alla.

 Här är ett par tillsammans med lite blandad kompott av fåglar bland annat steglitser.

Närmare bild på ett domherrepar.

söndag 27 januari 2013

Fredagshäng

I fredags gick jag hem lite tidigare från jobbet vilket innebar att jag hann hem innan det blev mörkt och till min glädje fann jag en domherre vid mitt fågelbord! Wiie. Det är helt underbara fåglar och jag känner mig lyckligt lottad som fått se en vid mitt bord. Tidigare i vinter har här varit en domherrehona men herrarna har hållit sig här ifrån.

 Där sitter han, röd och grann.

Kvällen spenderades sedan med svägerskorna, en fantastisk salladsbuffé och gott vin. Tackar för sällskapet ladies!

100 sätt att tillaga potatis #31 Potatismuffins

Helgens potatisrätt blev potatismuffins som jag bjöd mina föräldrar på igår. Ännu ett trevligt sätt att förtära potatisen. Inte var det särskilt jobbigt att laga heller. Jag gjorde potatismos som jag hällde i ett par ägg och lite stektlök i. Sedan la jag klickar av moset i muffinsformar och la ett par bitar fetaost över och sedan in i ugnen i ca 20 minuter.


måndag 21 januari 2013

Vintern är här igen

Efter jul töade all snö bort och jag tänkte att vi kunde slippa snön för denna vintern nu men ack nej den kom igen och nu ligger den vit över landskapet igen. Jag har förvisso ingenting emot snö men jag avskyr slaskandet och tycker att det räcker med en omgång slaskande per vinter så om snön smälter en gång får det räcka sen. Men men nu ska jag inte gnälla på det, det kunde varit mycket värre och nu njuter jag mest av att det faktiskt blir ljusare och ljusare. Jag tror snart det är en timmes skillnad från när det var som mörkast, mycket bra!


 Kaninerna var väldigt glada och skuttiga idag när jag kom ut med kameran och hälsade på.

 Freja tyckte att jag var elak som inte kom in till dem utan bara hängde utanför som ett fån.

Tripp, trapp, trull... Lille Herman är verkligen liten :)

söndag 20 januari 2013

100 sätt att tillaga potatis #30 Lapskojs

Helgens potatisrätt blev lapskojs modell kalkon istället för oxkött.
När jag kollade lite på recept på lapskojs så insåg jag att det var lite som potatismosens pyttipanna för det fanns otroligt många olika recept. Därför tyckte jag det var okej att byta ut köttet mot kalkon. Det var åtminstone en trevligt rätt och ett ypperligt sätt att ta tillvara överbliven potatismos.



tisdag 15 januari 2013

Populär restaurang

Fågelbordet på Norregård verkar vara ett populärt matställe. Det är underbart, om än något pensionärsaktigt, att sitta och titta på fåglarna vid fågelbordet. I helgen var det många besökare dessutom vilket troligen hade att göra med den nyfallna snön.

Ett helt gäng med steglitser var på besök, det är helt klart en favoritfågel.  Jag tycker att den är så vacker med sina klara färger och knallröda kinder.

måndag 14 januari 2013

100 sätt att tillaga potatis #29 Kraschad potatis

Till söndagens syskonmiddag bjöd jag på kraschad potatis. Det är helt enkelt kokta potatisar som man trycker till lite och sedan griljerar i ugnen. Innan man trycker till dem ska de rullas i olja.

Idag tog jag inte på några kryddor mer än salt och peppar men det kan ju varieras i all oändlighet.

söndag 13 januari 2013

100 sätt att tillaga potatis #28 Bondomelett

Till lördagslunch på Norregård serverades igår en enkel bondomelett för att göra av med lite rester och för att känna att min väg till 100 sätt att tillaga potatis faktiskt ska gå lite framåt. Det är långt kvar innan jag är framme i mål men jag kämpar på. Jag hoppas att ni håller tummarna.


I omeletten hade jag rester från fredagens kokta potatis, majs, ärtor och bacon. Ett lite mäktigare alternativ till omelett och ett ganska trevligt sätt att ta till vara på rester eftersom man kan slänga i lite vad man har hemma. När jag bodde själv hade jag ganska ofta omelett med makaroner i.

onsdag 9 januari 2013

Garnpyssel

När ja var i Finland köpte jag tre nystan finskt garn. Det tog ett tag innan jag hittade det, killen i garnaffären ansåg att det norska garnet var bättre och förstod inte alls varför jag ville ha finskt garn. I vilket fall så hittade jag tre nystan som jag föll för direkt. Dessa håller jag just nu på att sticka en mössa i tweedstickning. bilder på projektet kommer så småningom.


tisdag 8 januari 2013

Nyårsfint

Till nyår var vi fem personer som åt en middag bestående av fem rätter. Jag dukade upp så fint jag kunde med det porslin och glas huset hade att erbjuda och jag blev ganska nöjd måste jag säga.



 De båda vaserna hittade jag när jag röjde i huset och måste säga att jag är ganska nöjd med fynden.

 Bordet pyntades med några nycklar som jag hittade i en låda och ett gäng knappar som låg i en annan låda.


måndag 7 januari 2013

Morgonpromenad

Sista lördagen på julledigheten började jag morgonen med en promenad bort till postlådan för att hämta tidningen. Svante följde med ut och sprang runt som en liten tok på gården medan jag och Gördis gick till lådan.

Så här glad är man när man får traska runt i morgonsolen en frostnupen morgon.

Och så här glad ser man ut när man inser att det spritter i hela kroppen och man bara vill hoppa runt och dansa.

Hemmagjord ketchup

Jag har länge tänkt att jag skulle gjort egen ketchup men av någon anledning har det inte blivit av. Jag har kollat runt på nätet men inte hittat något recept som jag föll för. Men när jag fyllde år nu senast fick jag en burk ketchup av en vän (som hon gjort själv) och nu har jag fått ta del av det receptet.

Receptet som jag utgått ifrån hittar ni här på Icas hemsida. Jag har dock haft några mer lagerblad och några fler nejlikor i. Dessutom hade jag inte tillräckligt med äppelcidervinäger utan fick ta hälften vitvinsvinäger men det fungerade precis lika bra det.





Jag dubblade satsen och då räckte det till en stor flaska och en liten burk ketchup. Hållbarheten beror på hur den förvaras men den förra burken höll i två månader utan problem (sen tog den slut så jag vet inte om hållbarheten är mycket mer eller mindre).

onsdag 2 januari 2013

Frukosthäng

I julklapp fick jag en fin tekanna från Le Creuset. Orange och fin är den. Sedan jul har den varit med varje frukost. Här på bilden tillsammans med ärvda koppar från sambons mormor, ett par Rörstrands Alva.

God morgon allesamman!


tisdag 1 januari 2013

100 sätt att tillaga potatis #27 Ungersk potatisgryta

Nästa potatisrätt på listan blir ungersk potatisgryta. Det är något jag aldrig ätit innan och jag kan inte säga annat än att jag blev glatt överaskad. Det var mycket gott.

Potatisen är kokt med buljong, rosmarin, paprikapulver, mejram, spiskummin och koriander. När potatisen var färdigkokt hällde jag i lite milda mat för att reda den lite. Till detta serverades stekt schnitzel.