100 sätt att tillaga potatis #30 Lapskojs

Helgens potatisrätt blev lapskojs modell kalkon istället för oxkött.
När jag kollade lite på recept på lapskojs så insåg jag att det var lite som potatismosens pyttipanna för det fanns otroligt många olika recept. Därför tyckte jag det var okej att byta ut köttet mot kalkon. Det var åtminstone en trevligt rätt och ett ypperligt sätt att ta tillvara överbliven potatismos.