100 sätt att tillaga potatis #29 Kraschad potatis

Till söndagens syskonmiddag bjöd jag på kraschad potatis. Det är helt enkelt kokta potatisar som man trycker till lite och sedan griljerar i ugnen. Innan man trycker till dem ska de rullas i olja.

Idag tog jag inte på några kryddor mer än salt och peppar men det kan ju varieras i all oändlighet.