tisdag 25 februari 2014

Metrologisk vår

Nu är det inte bara som det känns utan nu är det verkligen vår, åtminstone om man får tro SMHI.

Krokusarna har börjat titta fram i gräsmattan.

 Trollhasseln blommar för fullt

 Och snödropparna står stolta på sina ställen.

 Svante var med mig runt på en inspektionsrunda i trädgården.

Narcisserna är på väg upp och fortsätter det så här så kommer det stå fullt med påskliljor i blom om inte allt för lång tid.

 Avslutningsvis stod vi och tittade på hönsen en stund innan vi (jag och Svante) gick in och tog lite förmiddagsfika.


måndag 24 februari 2014

De små blir större och större

Småttingarna växer så att det står härliga till. De är nyfikna och glada när de springer rundor.

 I helgen fick de vara i en liten rasthage medan jag städade i deras hus. Det blev lite kaosartat att försöka göra det samtidigt som 13 små kaniner och 2 stora klumpar.

 Vackra och fina små lurvbollar.

 Mammorna passade på att vila och beta lite vårgräs medan de små sprang runt och undersökte omgivningarna.

 Tillbaka i huset som nu är nystädat och fint. Fast i skrivande stund är det så klart skitigt igen. Det går så fort när de är så många men nu börjar de snart flytta efterhand som jag hittar nya hem till dem.


torsdag 20 februari 2014

Närproducerat

Nu har grannen börjat sälja egen mjölk. Det är verkligen roligt att se att bygden lever och levererar. Han har haft mjölkproduktion i många år men nu har han skaffat sig ett gårdsmejeri och kan nu stoltsera med fin och ekologisk gårdsmjölk från Nöbbelöv.

Mjölken säljs i utvalda butiker runt omkring. Jag måste säga att jag gillar etiketten med, så orange och fin.

onsdag 19 februari 2014

Go'fika

Förra helgen slog jag på stort och bakade semlor och bjöd alla som hade vägarna förbi på. Ganska enkelt projekt som blir tämligen uppskattat. Eftersom jag själv inte gillar grädde tog jag en utan det men eftersom de ser så eländiga ut utan grädde fick den helt sonika inte vara med på bild.


söndag 9 februari 2014

100 sätt att tillaga potatis #60 Fransk lantgryta

En smarrig gryta med lamm, purjolök, torkade aprikoser och potatis. Det är en rätt som tar några timmar i ugnen men det var den värd. Mycket gott blev det.

Potatisarna blev delvis kokta, delvis ångkokta och delvis ugnsstekta. Mycket gott. Sen att det var lamm i gjorde ju det hela ännu godare.


lördag 8 februari 2014

Dra täcket över huvudet

Idag har jag varit väldigt trött. Jag skulle kunna ha sovit hela dagen. En liten lur blev det mitt på dagen men det tar emot. Jag har så svårt att somna när det är ljust. Jag önskar att jag kunde tycka det är skönt att lösa det på samma sätt sm Gördis. Lägga armen över ögonen och låtsas att det är mörkt.


Jag får dra täcket över huvudet istället och lida lite av syrebrist.

100 sätt att tillaga potatis #59 Fyllda potatishalvor

En lättlagad lunch för att ta hand om lite rester blev köttfärsfyllda potatishalvor. Köttfärsen blev över sen raviolin häromdagen.

Först tillagade jag potatishalvorna så att de blev nästan färdiga (utan fyllning). Sedan gröpte jag ur lite potatis, öste lite färs och la på en skiva ost och sedan tillbaka in i ugnen en liten stund till.


Svårfångat

Det är väldigt svårt att få bra bilder på ett gäng livliga kaninungar. De hoppar rundor och är inte stilla i många minuter (förutom när de ligger i sin stora kaninhög och sover).


Hopp och lek.

De växer så det knakar och blir mer och mer nyfikna hela tiden. Det är så roligt att se dem och det är helt fantastiskt härligt att mysa med dem.

fredag 7 februari 2014

Dragtaxen är klar!

Nu är den äntligen klar, dragtaxen!
Den var ganska dryg att sticka och blev ganska ful men trots allt ganska klädsam.

När andan faller på ska jag sticka en till den andra dörren med. Observera att han även fått ett koppel.

torsdag 6 februari 2014

Levererad present

Nu kan jag äntligen visa mitt verk för er. Det är nämligen levererat till mottagarna nu så det är ingen hemlighet längre. En kofta och en mössa i baby alpaca silk till makens nyfödda kusinbarn. Garnet är så underbart mjukt att det knappt är möjligt. Händerna blir helt lena när man stickar med det och det är så ostickigt ett garn kan bli. Perfekt till bebiskläder!



onsdag 5 februari 2014

100 sätt att tillaga potatis #58 Potatisravioli

Veckans nya potatisrätt blev potatisravioli. Något tidskrävande men väldigt trevligt. Smakade lite pastalikt vilket jag gillade och så var det ju potatis vilket maken gillade.

 Degen gjordes enkelt genom att man kokade potatis mjuk och mosade den. Tillsatte äggulor och olivolja, salt och peppar. Efter det tillsattes vetemjöl och sedan var det bara att pressa ut till cirklar på ett mjölat bakbord och fylla med färs. Vi pimpade färsen till dessa med lite selleri. Mycket gott!

Vi åt de något stora raviolisarna till maschésallad, kall chilisås och oliver.

tisdag 4 februari 2014

Go' fika

En gång när vi hälsade på ett par kollegor till mig blev vi bjudna på turkisk yoghurt med blåbär, nötter och honung. Det är ett väldigt trevligt alternativ till glass. Om blåbären dessutom är lite frusna blir det lite glasskänsla över det hela.


söndag 2 februari 2014

Djurmys

Idag har det städats och fixats hos djuren. Putte har fått flytta till unkarlslyan igen och tjejerna är nu ensamma med sina 13 ungar.

 De börjar bli mer och mer nyfikna och kommer fram från boet allt mer.¨

Men det är ju väldans härligt att gosa upp sig tillsammans inne i bolådan.
Hela bolådan är städad nu. Något som är väldigt svårt när ungarna är jättesmå och inte lämnat boet än.

 Freja blev jätteglad för det nya vattnet idag trots att det bara var två timmar sedan jag bytte vattnet förra gången.

 Frigg spenderade hela min städning med att putsa sig.

Gördis gick i mattes fotspår. Bokstavligen. Ganska djur snö på sina ställen är det fortfarande även om tögraderna gjort sitt.

 Svante var uppe och klättrade på axeln som vanligt. Det är tydligen världens bästa plats enligt honom.