100 sätt att tillaga potatis #33 Potatismosplättar

Potatismosplättar är den senaste rätten i min väg mot 100 potatisrätter. Det var ett mycket trevligt sätt att ta hand om rester av potatismos måste jag säga. Kan varmt rekommenderas.

Enkelt är det också. Blanda en sats pankakssmet och ös i lite lagom med mos. Smeten ska vara flytande men inte lös. Stek på ett plättlagg och ät till bacon eller stekta grönsaker.