Först råstekte jag potatistärningar sedan fräste jag tomat, rödlök, vitlök och paprikapulver och blandade det med potatisarna. Sedan tillsatte jag uppvispade ägg och stekte omeletterna ett par minuter på varje sida.
Fyllningen är förvälld spenat, riven parmesanost, fänkålsfrön och lite turkisk yoghurt.
En ganska trevlig rätt om än något tidskrävande för att potatisarna ska bli helt färdiga.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar