Bloggen flyttar

Jag har flyttat bloggen och den finns nu på

ettnystanjord.wordpress.com

Jag hoppas att ni kommer fortsätta följa mina äventyr där!

Med detta vill jag alltså säga att denna blogg inte kommer att uppdateras mer och jag arbetar för fullt för att alla gamla inlägg ska komma på plats på den nya bloggen.

Vad jag drömmer om

Allt som gjorts påverkar det som komma skall och allt som inte gjorts påverkar även det. Jag syftar på min något undermåligt skötta trädgård. Förra året var inte trädgårdens år på Norregård. En graviditet gjorde att jag inte riktigt mäktade med att rensa så mycket ogräs som trädgården behövde. Jag vill inte påstå att jag på något vis hade en jobbig graviditet men ställningen man har när man rensar ogräs är inte optimal när man är tjock om magen. Jag fick välja mina strider och trädgårdslanden övergavs så småningom helt och rabatterna i trädgården fick lite kärlek så långt kroppen tillät.

Förhoppningen för året är att jag ska kunna gräva ut lite större rabatter och sköta mitt trädgårdsland mer tillfredsställande i år. Men det beror ju naturligtvis på huruvida lilla I vill att jag ska göra det eller inte. Vi får se vad våren har att erbjuda. Drömmar kostar ju varken ork eller särskilt mycket tid.

Så vad jag drömmer om till våren är helt enkelt fina, prydliga rabatter som ska utökas och bli bredare. Ork att gräva ut en rabatt till dahliorna och lust att arbeta fram fantastiskt fina trädgårdsland med mycket grönsaker och fina växter som jag ska kunna njuta av nu när jag ska vara hemma ett tag. Vad tro ni om detta? Som vanligt har jag nog lite högt stigna planer. Men någon sa till mig en gång att om man siktar på stjärnorna så kommer man åtminstone halvvägs. Och det är inte fy skam det heller.

100 sätt att tillaga potatis #63 Stekta kroppkakor

Efter mina år i Blekinge fick jag ständigt höra att det bästa med kroppkakor är att steka dem dagen efter. Därför anser jag att detta är en egen rätt. Efter kroppkakorna igår blev det över några stycken som jag klöv och stekte idag. Som kroppkakeskeptiker måste jag erkänna att detta var väsentligt godare än de som bara är kokta så jag kan rekommendera att göra för många kroppkakor nästa gång så att ni får smaka detta restrecept.

 Tänk vad lite stekyta kan göra för att för att göra rätten mycket mer tilltalande.

Men även idag serverades potatisklumparna med lingonsylt och smält smör.

100 sätt att tillaga potatis #62 Kroppkakor

Det var länge sen jag tog fatt i det här med mina 100 sätt att tillaga potatis så jag antar att det får läggas i en extra växel nu så att jag når mitt mål snart.

Denna gång blev det åtminstone kroppkakor. Denna variant endast med kokt potatis och vetemjöl till skillnad från de Öländska kroppkakorna som hade både råriven potatis och rågmjöl i.

Det är onekligen en ganska blek rätt så det är tur att det ska serveras med lingonsylt så att det blir någon färg.

En piffig sås bestående av endast smält smör. Detta är ingen rätt som tilltalar mig men maken älskar det. Vi får väl se om palt går hem lika bra (det är ju trots allt bara mjölsorten som skiljer).

Ett frostnupet Nöbbelöv

Nu var det mer eller mindre sju evigheter sedan jag skrev någonting här. Men så är det när livet är fullt av äventyr. Ju mer man gör och vill dela med sig av desto mindre tid att dela med sig finns. Att blir förälder har en viss inverkan på vilken tid man får över till annat än just den rollen. Åtminstone nu i början innan man begriper hur man ska göra. Vi får se ur ofta jag lyckas dela med mig av mitt liv framöver.

Jag och lilla I tog oss i alla fall en promenad i den fantastiska vintersolen. Som jag saknat detta väder. Äntligen vill vintern börja! Nu saknar jag bara lite snö med men jag är nöjd med det lilla.

Trädgården glänste och gnistrade när solen speglade sig i frosten. Åh underbara vinter!

Senaste projektet

Efter en liten tur i trädgården tillsammans med kameran och en pumpa kan jag stolt presentera det senaste klara alstret. Mina fina halvvantar från boken "Vantar för alla årstider". De är magiskt sköna och fantastiskt fina (tycker jag då alltså).

Vantarna är stickade i Rowans feelted tweed (för övrigt mitt absoluta favoritgarn) och efter mönstret som heter Hulda. De var väldigt roliga att sticka och jag är redan på gång med ett andra par vantar från boken. Jag hoppas hinna sticka ett gäng vantar inom de närmsta dagarna. Det är så roligt. Kanske kan jag komma in i ett sockstickarstim med innan jul men det återstår att se.

Äppelgodis

Nu när hösten är här har jag passat på att skörda lite och försökt mig på ett par sätt att förvara de goda äpplena till vintern. Ett helt gäng med torkade äppelskivor finns nu i burkar och flera burkar med rabarber- och äppelmarmelad och dessutom några påsar med frusna äppelskivor till äppelkakor under vintern.

Den stora frågan är väl egentligen inte om de torkade äpplena kommer hålla hela vintern, den stora frågan är om vi ens får veta. Risken att de tar slut innan de hinner bli många veckor gamla är överhängande.